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Crostata alle mele
Prep. 30min
Totale 1h
12 fette
Ingredienti
Impasto
-
110 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
230 g farina + q.b.
-
2 pizzico di sale
-
½ - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale½ - 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
75 g di acqua
Farcitura
-
1500 g di mele (es. Renette, Granny Smith, Annurca, Pink Lady)
-
45 g zucchero
-
15 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
2 g
Calorie
915 kJ /
218 kcal
Grassi
10 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
30 g
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