Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 - 100 g di zucchero, a piacere
-
½
cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (o 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa)
o 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca) - 30 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 2 uova (da 60 g circa)
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1138 kJ / 272 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carboidrati
- 40.6 g
- Grassi
- 8.8 g
Ricette alternative
Crema pasticcera
15 λεπτ.
Pasta Choux
2 Std.
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Pasta frolla
1 Std. 50 Min
Profiteroles
2 Std.
Crema inglese
15 λεπτ.
Pasta all'uovo
1 Std.
Bavarese alle nocciole
6sa 40 dk
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 Min
Besciamella veloce
15 λεπτ.
Crema al limone
10 Std. 20 Min
Crema Bimby ® al limone
45 Min