Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.1 27 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

12 porzioni

Ingredienti

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova (da 60 g circa)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.5 g

Calorie 730.8 kJ / 174.7 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Muffin salati

1h

Condimento all'arancia e curry

10min

Yogurt fresco

11h 10min

Salsa olandese

30min

Crème caramel

3h 45min

Zuppa di pesce misto

40min

Monte bianco

1h

Tartufi al cioccolato

2h 45min

Crema di formaggio spalmabile

5min

Mousse ai frutti rossi

4h

Semifreddo al cioccolato/caffé

6h 30min

Cocktail alla frutta

10min