Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.2 24 valutazione

Prep. 5min

Totale 55min

12 porzioni

Ingredienti

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova (da 60 g circa)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.5 g

Calorie 730.8 kJ / 174.7 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse ai frutti rossi

Mousse ai frutti rossi

4h

Frittelle di patate

Frittelle di patate

45min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min

Salsa olandese

Salsa olandese

30min

Delizia al cioccolato

Delizia al cioccolato

40min

Crema di formaggio spalmabile

Crema di formaggio spalmabile

5min

Muffin salati

Muffin salati

1h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Sformato di verdure

Sformato di verdure

1h 35min

Panzanella di mare

Panzanella di mare

45min

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55min

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10min