Torta di ricotta
TM6 TM5

Torta di ricotta

3.6 (146 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di burro a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 250 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 50 g di latte
  • 300 g di ricotta
  • 50 g di uvetta sultanina (opzionale)
  • ½ bustina di lievito in polvere (2 cucchiaini rasi)
  • 40 g di lamelle di mandorle, tostate (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2042 kJ / 488 kcal
Proteine
11.2 g
Carboidrati
74.4 g
Grassi
18.3 g
Fibre
1.6 g

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