Bocconcini di pollo al limone

3.9 93 valutazione
Prep. 15min
Totale 45min
2 porzioni

Ingredienti

  • 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 300 g di petti di pollo senza pelle, a tocchetti (3 cm)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 30 g di scalogno
  • ½ spicchio di aglio a metà senz'anima
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato o peperoncino
  • 50 g di vino bianco
  • erba cipollina fresca (opzionale) sminuzzata

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 172.1 mg
Proteine 33.2 g
Calorie 1689.3 kJ / 403.8 kcal
Grassi 21.6 g
Fibre 1.3 g
Grassi saturi 5.3 g
Carboidrati 13.8 g

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