Bocconcini di pollo in crema di zucchine

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

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Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
50 g di cipolla a pezzi
100 g di patata pelata ed a pezzi (3-4 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
250 g acqua
½ dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
600 g di petto di pollo a tocchetti (circa 2 cm)
20 g di farina tipo 00 + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 1034.6 mg

Proteine 147.3 g

Calorie 3702 kJ / 885 kcal

Grassi 7.1 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 38.6 g

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