Salsa olandese

Salsa olandese

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Prep. 15min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

250 g butter, unsalted a cubetti
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks di uova medie
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 40 g

Sodio 113.1 mg

Proteine 1 g

Calorie 921.1 kJ / 220.1 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 0.3 g

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