Versioni compatibili
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g di lenticchie secche, qualsiasi tipo (vedere consigli)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 140 g di carota, a pezzi (2-3 cm)
- 25 - 30 g di scalogno, a metà
-
40
g di olio di sesamo tostato
o 40 g di olio extravergine di oliva - ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di origano fresco + q.b.
- 320 g di spaghetti
- 100 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)
- semi di sesamo, per guarnire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 103.8 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodio
- 386.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse
1 Std.
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1 Std. 25 Min
Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)
50min
Ragù di lenticchie
1 Std. 15 Min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 Std.
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 Min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2 Std. 20 Min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min