Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

4.2 64 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

40 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)

30 g di pecorino, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (opzionale) piccolo
160 g di carciofi puliti dalla barba interna e in quarti
6 uova
2 pizzichi di sale
400 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 10 g

Calorie 745 kJ / 178 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 0.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Antipasti vegetariani 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie all'anguria

10min

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1h 30min

Torta di riso salata

2h 10min

Coppette alle fragole e mascarpone

45min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10min

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min

Cacciucco

1h 20min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30min

Frullato energetico avena e cacao

10min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min