Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5 16 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

2 peperoni gialli di media grandezza
12 - 16 asparagi verdi puliti
4 filetti di orata fresca

4 filetti di pesce, bianco
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
1 spicchio di aglio
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
4 fette di pane casereccio

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 37.7 g

Calorie 1849 kJ / 442 kcal

Grassi 19.2 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 31.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Pesce spada agrumato

35min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Filetto di orata con peperoni

25min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min