Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (opzionale) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.2 g

Calorie 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Grassi 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni al ragù

1h 30min

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Nessuna valutazione

Spaghetti al tonno

Nessuna valutazione

Mezzelune di mela

2h 40min

Cubetti di zucca in agrodolce

Nessuna valutazione

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Salsa alle arachidi

10min

Lasagne verdi

1h 15min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Nessuna valutazione

Pizza con la zucca

1h

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1h 30min