Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pan brioche senza glutine
Prep. 10min
Totale 3h
12 fette
Ingredienti
Pre-impasto
-
180 g di latte
-
10 g di zucchero
-
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
20 g di farina di grano saraceno
Impasto
-
3 uova
-
380 g di farina senza glutine + q.b.
-
60 g di zucchero
-
5 g di sale
-
2 cucchiai di psillio
-
100 g di burro a pezzi + q.b.
Terminare la preparazione
-
1 uovo battuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
3.81 g
Calorie
1050 kJ /
251 kcal
Grassi
10.14 g
Fibre
3.76 g
Carboidrati
32.49 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025
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