Ramen giapponese

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
3 spicchi di aglio
60 g di salsa di soia
20 g di olio di sesamo
2000 g di acqua
300 g di noodles per ramen secchi
100 - 150 g di spinacini
750 g di brodo di pollo
1 cucchiaino di aceto di riso
2 fette di radice di zenzero fresco (3 mm)
½ cucchiaino di paprica piccante
2 uova
12 fogli di alga nori (9 x 3,5 cm)
4 cucchiai di mais dolce in scatola
2 cipollotti ad anelli sottili, per guarnire
2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 66 g

Calorie 4507 kJ / 1077 kcal

Grassi 50 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 88 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Zuppe asiatiche 7 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze alla marinara

Nessuna valutazione

Polpette al sugo

1h 30min

Gugelhopf veloce

1h 15min

Mochi

40min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Torta di mousse al matcha

5h

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Nessuna valutazione

Crème brûlée al cioccolato

Nessuna valutazione

Tortini al caramello

1h

Spiedini di tacchino

1h

Riso casimiro

45min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min