Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.9 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta per cannelloni

300 g farina
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglie, surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.9 g

Calorie 3753 kJ / 897 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carboidrati 84.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne classiche

2h

Lasagne

2h

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Nessuna valutazione

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Tiramisù

5h 40min

Parmigiana di melanzane

2h

Cannelloni

1h 20min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Parmigiana al forno

1h 50min

Rösti alla bernese

40min

Base per pizza

49h 30min