Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.8 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta per cannelloni

300 g farina
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglie, surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.9 g

Calorie 3753 kJ / 897 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carboidrati 84.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Lasagne classiche

2h

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Risotto al limone e spinaci

30min

Coq au vin

2h

Carciofi alla romana

50min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30min

Parmigiana di melanzane

2h

Minestrone

45min

Lasagne al forno

2h 30min

Gratin di patate

1h 10min

Risotto salame e piselli

30min