Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

4.0 2 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h
18 pezzi

Ingredienti

Nuggets di pollo
  • di lenticchie secche
    100 g
  • di semi di sesamo, tostati
    25 g
  • di corn flakes
    60 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di paprika dolce
    ½ cucchiaino
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    5 - 6 rametti
  • di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a cubetti (circa 3 cm)
    350 g
  • di yogurt di soia
    120 g
Salsa soyanesa ai sottaceti
  • di olio di semi di girasole
    300 g
  • di cetriolini sott'aceto a pezzi
    10 g
  • di olive nere denocciolate
    20 g
  • di cipolline sott'aceto
    10 g
  • di capperi sott'aceto
    10 g
  • di peperoni in conserva
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di bevanda a base di soia
    100 g
  • di senape di Digione
    20 g
  • di sale
    2 pizzichi

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 247 kcal / 1035 kJ
Proteine 5.2 g
Grassi 22.1 g
Carboidrati 8.4 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 3.1 g
Sodio 155.1 mg

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