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Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
Prep. 25min
Totale 1h
18 pezzi
Ingredienti
Nuggets di pollo
-
di lenticchie secche100 g
-
di semi di sesamo, tostati25 g
-
di corn flakes60 g
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di paprika dolce½ cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 - 6 rametti
-
di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a cubetti (circa 3 cm)350 g
-
di yogurt di soia120 g
Salsa soyanesa ai sottaceti
-
di olio di semi di girasole300 g
-
di cetriolini sott'aceto a pezzi10 g
-
di olive nere denocciolate20 g
-
di cipolline sott'aceto10 g
-
di capperi sott'aceto10 g
-
di peperoni in conserva40 g
-
spicchio di aglio1
-
di bevanda a base di soia100 g
-
di senape di Digione20 g
-
di sale2 pizzichi
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
247 kcal /
1035 kJ
Proteine
5.2 g
Grassi
22.1 g
Carboidrati
8.4 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
3.1 g
Sodio
155.1 mg
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