Riso alla marinara

4.4 5 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

85 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
8 gamberi crudi con il guscio
200 g di vino bianco
350 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio a fettine
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare (opzionale)
50 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di peperoncino
300 g di riso a chicco corto
1 - 2 pizzichi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 556.6 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 74.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Flan cake al cioccolato

7h

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

Pas d’évaluation

Risotto zafferano e funghi

35min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Spezzatino di carne

2h

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1h

Polpette al sugo

1h 30min

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Agnello con patate al rosmarino

1h

Orata al vapore in brodo con patate

35min