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Linguine al nero di seppia
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di seppie pulite e a strisce (spesse 1 cm e lunghe 2 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 bustine di nero di seppia liquido
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo linguine (cottura 11 minuti)
-
4 fette di limone per decorare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1403.3 mg
Proteine
31.2 g
Calorie
2101.5 kJ /
502.3 kcal
Grassi
12.1 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
1.9 g
Carboidrati
62.8 g
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