Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grassi 71.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 5.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Παστίτσια

35min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Nessuna valutazione

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

2h 10min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

10min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Nessuna valutazione

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2h