Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grassi 71.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 5.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Καστανόψωμο

1 Std. 20 Min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 Min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 Min

Αφέλια με πλιγούρι

5 Std.

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 Min

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 Min

Ταχινόπιτα ταψιού

3 Std.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Τυρόπιτα τυλικτή

1 Std. 10 Min