Dispositivi & accessori
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Prep. 15min
Totale 40min
6 μερίδες
Ingredienti
-
σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)150 γρ.
-
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας700 - 800 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
-
φουντούκια, ασπρισμένα150 γρ.
-
κρέμα μαγειρικής από σόγια100 γρ.
-
λάδι τρούφας3 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
531 mg
Proteine
7 g
Calorie
1514 kJ /
366 kcal
Grassi
31 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
12 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45min
Κολοκυθόσουπα
35min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Πουρές κάστανου
20min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min
Βασική σούπα βελουτέ
45min