Versioni compatibili
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 3 κ.σ. λάδι τρούφας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1514 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 31 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Sodio
- 531 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 Min
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Nessuna valutazione
Μους καπνιστής πέστροφας
12 godz. 10 min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Τσίλι κον κάρνε
40 Min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 λεπτ.
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 Min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Nessuna valutazione
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 Std.
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 λεπτ.