Pere al vino rosso con crumble al cacao

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Pere macerate

di zucchero
100 g
di vino rosso
200 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino
pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
4

Crumble al cacao

di zucchero di canna
80 g
di farina tipo 00
100 g
di cacao amaro in polvere
20 g
di burro a tocchetti
100 g

Pere al vino sottovuoto

di acqua (vedere consigli)
1850 g
di succo di limone
30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 302.7 kcal / 1266.6 kJ

Proteine 2.3 g

Grassi 10.7 g

Carboidrati 48.8 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 6.7 g

Sodio 13.5 mg

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