Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Tonno di coniglio
Prep. 40min
Totale 48h
2 vasetti
Ingredienti
Coniglio
-
800 g di carne di coniglio in pezzi (preferibilmente cosce)
-
1100 g di acqua
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi
-
5 bacche di ginepro
-
5 grani di pepe nero
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di sedano
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
2 - 3 spicchi di aglio a fettine
-
3 - 4 rametti di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 vasetto
Sodio
393 mg
Proteine
84 g
Calorie
3045 kJ /
728 kcal
Grassi
43.6 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
2.9 g
Carboidrati
0 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023
31 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Confettura di pomodori verdi e zenzero
1h 30min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Tagliatelle al ragù di coniglio
1h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1h 35min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h