Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Prep. 15min
Totale 1h 40min
2 porzioni
Ingredienti
Salsa all'aceto balsamico
-
20 g di scalogno
-
50 g di aceto balsamico
-
150 g di vino rosso
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
20 g zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
20 g di burro
-
15 g di farina tipo 00
Petti d'anatra
-
2000 g di acqua
-
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
43.9 g
Calorie
2314 kJ /
553 kcal
Grassi
34.8 g
Carboidrati
17.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Secondi di Carne
59 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Anatra all'arancia
1h 35min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Manzo con peperoni in salsa piccante
35min
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4h 20min
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1h 35min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Coniglio alla ligure
3h 20min
Risotto al nero di seppia
35min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Goulash ungherese
1h 45min
Fegato alla veneziana
35min