Insalata russa allo yogurt

Insalata russa allo yogurt

4.5 35 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
1 Ricetta completa

Ingredienti

Maionese allo yogurt
  • di olio di semi di girasole
    200 g
  • uovo
    1
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di senape
    10 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di yogurt greco bianco
    120 g
Insalata russa
  • di acqua
    700 g
  • di aceto di vino bianco
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di piselli freschi o surgelati
    300 g
  • di patate pelate e a dadini (1 cm)
    300 g
  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    300 g

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Calorie 2568 kcal / 10744 kJ
Proteine 42 g
Grassi 222.6 g
Carboidrati 99.1 g
Fibre 33 g

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