Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di farina tipo 00
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
20 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
200 g di funghi champignon freschi a fette
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.1 g

Calorie 1298 kJ / 310.2 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 8.3 g

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