Insalata di cereali con asparagi e uva

Insalata di cereali con asparagi e uva

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Prep. 10min

Totale 20min

2 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
70 g di cereali misti parboiled (cottura 8-10 minuti)
3 - 4 asparagi verdi a pezzi (1 cm)
10 g di mirtilli rossi disidratati

10 g di uvetta sultanina
40 g di sedano a fette
8 acini di uva a metà, senza semi
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.97 g

Calorie 798 kJ / 191 kcal

Grassi 5.79 g

Fibre 4.35 g

Carboidrati 29.63 g

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