Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese

4.7 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Asparagi

500 g di acqua
250 g di asparagi puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

2 uova
1 cucchiaio di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 592.1 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2606 kJ / 623 kcal

Grassi 54.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 22.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Dado vegetale

1h

Yogurt al mango

14h

Risotto zafferano e panettone

40min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Torta salata con ragù

1h 30min

Salsa gravy (TM6)

20min

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Patate gratinate al formaggio

2h

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Finocchi gratinati

30min