Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.1 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

5 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
80 g di mortadella a fette
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 porzioni

Sodio 2304.9 mg

Proteine 258.8 g

Calorie 10753 kJ / 2570 kcal

Grassi 154.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 63.3 g

Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Lasagne di polenta

3h 30min

Insalata capricciosa

20min

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Biscottini con farina di castagne, nocciole e gocce di cioccolato

1h 30min

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Polpettone spinaci e pancetta

1h 30min

Rotolo di frittata

45min

Polpette di ricotta al sugo

50min