Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Ingredienti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di burro salato morbido
-
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
2 foglie di alloro secche
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Calamari Sottovuoto
50min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min