Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 140.4 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 68.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Υγιεινές Συνταγές 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Ψαρόσουπα

40min

Ταχινόπιτες μικρές

2h

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Nessuna valutazione

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h