Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Torta coi becchi
Prep. 30min
Totale 2h
10 fette
Ingredienti
Pasta frolla
-
230 g di farina tipo 00 + q.b.
-
25 g zucchero
-
100 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 uovo medio
Ripieno
-
150 g di riso originario
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
300 g di bietole, le foglie senza la costa
-
25 g di uvetta
-
20 g di vin santo
-
30 g di mollica di pane secca a tocchetti
-
60 g di latte
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di burro
-
2 uova medie
-
25 g zucchero
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di cedro candito a cubetti
-
30 g di pinoli sgusciati
Terminare la preparazione
-
10 g di pinoli sgusciati (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
682.8 mg
Proteine
14.5 g
Calorie
1975 kJ /
472 kcal
Grassi
23 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
11.7 g
Carboidrati
54.8 g
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