Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

ulei de floarea soarelui
120 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele (aprox. 30 g)
1 legătură
cățel de usturoi
1
sare plus pentru asezonare
½ linguriță
piper măcinat plus pentru asezonare
¼ linguriță
cod negru, file în 4 bucăți
500 g
jambon Serrano (aprox. 60 g)
4 felii
apă
500 g
mazăre țucără
450 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2037 kJ / 487 kcal

Grassi 35 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nicio masă fără pește! 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Ton cu ragout de cartofi

50min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Salată de paste cu cod și sos tartar

Nessuna valutazione

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Somon cu crustă de migdale

35min

Mostra tutto

Mostra tutto