Dispositivi & accessori
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
Prep. 25min
Totale 1h
6 porții
Ingredienti
Somon crocant cu parmezan și legume
-
buchețele de broccoli300 g
-
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale200 g
-
ridichi de lună jumătăți200 g
-
sare5 prize
-
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume20 g
-
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)6 felii
-
parmezan bucăți (2 cm)40 g
-
mărar proaspăt5 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
lămâie doar coaja, fără partea albă1
-
unt la temperatura camerei, bucăți50 g
-
piper măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele1200 g
-
muștar4 linguri
Sos cremos de lămâie
-
ceapă jumătăți50 g
-
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece130 g
-
vin alb50 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
sare¼ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
smântână120 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
49.7 g
Calorie
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Grassi
71.8 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
24.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Bugeri vegani
Nessuna valutazione
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Tortilla din cartofi gătiți la aburi
45min
Ras el Hanout
15min
Tacos cu carne de porc în sos de bere
Nessuna valutazione
Brioșe trei feluri de ciocolată
50min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2h 10min
Sushi cu ton picant
Nessuna valutazione
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min
Cremă catalană
40min
Pastă vegană cu ardei copți și caju
30min
Humus
5min