Salată de paste cu cod și sos tartar

Salată de paste cu cod și sos tartar

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 porții

Ingredienti

Salată

apă
1500 g
sare
2 ½ lingurițe
ulei de măsline
3 lingurițe
morcovi bucăți (1 cm)
300 g
dovlecei bucăți (1 cm)
200 g
mazăre congelată decongelată
100 g
file de cod proaspăt, fără piele fără oase
400 g
zeamă de lămâie
20 g
piper negru măcinat
½ linguriță
paste fusilli multi-colore
350 g

Sos Tartar

murături, în amestec
60 g
capere în oțet scurse
1 lingură
ulei de floarea soarelui
100 g
ou mare (63-73 g)
1
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
muștar de Dijon
⅛ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 34.1 g

Calorie 3303 kJ / 790 kcal

Grassi 39.8 g

Carboidrati 73.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salate delicioase 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Ton cu ragout de cartofi

50min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Somon cu crustă de migdale

35min

Halibut cu chutney de caise

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto