Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g năut fiert, clătit (greutate după scurgere)
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță boia afumată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 ½ linguri ulei de măsline
- 200 g varză neagră, fără partea lemnoasă a tulpinii, tăiată în bucăți (10 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 80 g roșii deshidratate
- 20 g zeamă de lămâie
- 20 g oțet de vin roșu
- 10 g coriandru proaspăt, doar frunzele
- 10 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 cepe verzi, tăiate în bucăți (2 cm)
- ½ linguriță sos de chilli roșu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 785 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 20.5 g
- Grassi
- 5.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Nessuna valutazione
Garnitură cu castane și merișoare
Nessuna valutazione
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Nessuna valutazione
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15 min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1 Std.
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1 Std.
Salată de quinoa cu legume crocante
30 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 phút
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 phút
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10 phút