
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Găluște din brânză și mălai
- ulei de măsline extravirgin pentru uns
- 300 g brânză Cheddar tăiată în bucăți (3 cm)
- 4 fire pătrunjel verde doar frunzele
- 190 g mălai (orice tip)
- 80 g făină cu agent de creștere
- 1 priză sare de mare
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g lapte integral
- 1 ou
Plăcintă cu vită
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g carne tocată de vită
- 1 linguriță zahăr brut de trestie
- 1 linguriță boia de ardei
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ¼ - ½ linguriță piper cayenne, măcinat după gust
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- 1 priză piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 100 g apă
- 1 lingură pastă de roșii
- 400 g fasole neagră, din conservă scursă și clătită
- 100 g ardei gras roșu fără semințe și tăiat în bucăți (2 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1002.9 kcal / 4212.2 kJ
- Proteine
- 65.5 g
- Grassi
- 47.3 g
- Carboidrati
- 72 g
- Fibre
- 14.7 g
- Grassi saturi
- 23.9 g
- Sodio
- 1406.7 mg