Dispositivi & accessori
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
38 g
Calorie
1268 kJ /
302 kcal
Grassi
7 g
Carboidrati
14 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Soufflé aux carottes, cheddar et noisette
1h 10min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1h 15min
Tajine de poissons au curry
45min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Tarte aux champignons et beaufort
1h 15min
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
25min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min