Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1268 kJ / 302 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Blanquette de veau

1h

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h