Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

4.4 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
50 g di vino bianco
1 pizzico di timo secco

1 rametto di timo fresco
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo bucatini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 828.9 mg

Proteine 24.2 g

Calorie 2608.5 kJ / 623.5 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 66.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto di maiale al vapore (1500 g)

35min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1h 30min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

10min

Contorno di melanzane sottovuoto

40min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Contorno di fagioli al sidro

2h

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h