Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7 18 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Cottura patate e castagne

750 g acqua
800 g di patate novelle rosse, con la buccia
450 g di castagne
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi di aglio

Terminare la preparazione

1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g olio extravergine di oliva
330 g di birra chiara

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 529.6 mg

Proteine 39 g

Calorie 2267 kJ / 541.8 kcal

Grassi 23.9 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 42.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 372 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Gnocchi al ragù

2h 10min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 15min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Straccetti di pollo con patate e carote

40min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h