Pan di Spagna panna e fragole

Pan di Spagna panna e fragole

4.9 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova
120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Fragole

100 g di fragole alcune intere, altre a metà o in quarti
400 g di fragole

Panna montata

50 g di zucchero
500 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda

Terminare la preparazione

4 cucchiai di liquore all'amaretto

4 cucchiai di Rum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 123.1 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1731.4 kJ / 413.8 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 15.2 g

Carboidrati 40.1 g

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