Crostata crema e amarene

Crostata crema e amarene

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

12 fette

Ingredienti

Crema

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
120 g zucchero
50 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova
1 stecca di vaniglia i semini

Impasto

300 g di farina tipo 00
130 g zucchero
150 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

120 g di amarene sciroppate
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 38.9 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1361.1 kJ / 325.3 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 48.3 g

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