Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

1 porzione

Ingredienti

di latte intero
500 g
di farina tipo 00
40 g
di zucchero
100 g
tuorli
5
stecca di vaniglia i semini
1
1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
di sale
1 pizzico
di amido di mais (maizena)
10 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 1322 kcal / 5531.2 kJ

Proteine 19.9 g

Grassi 101.2 g

Carboidrati 88.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 61.4 g

Sodio 239 mg

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