Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

4.8 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

45 pezzi

Ingredienti

Caramello salato

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Cioccolatini

600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 46.8 mg

Proteine 1 g

Calorie 453.9 kJ / 108.5 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Biscotti di vetro segnaposto

2h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Mini Pandorini (TM6)

15h

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Panini renna di Natale

4h 30min

Brioches ripiene alle mele

4h

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14h 20min

Focaccia della Befana

5h

Cruffin (TM6)

4h 30min

Gelée alla melagrana

3h 10min

Baguette francese (TM6)

5h