Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
Prep. 10min
Totale 2h 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di sedano rapa a pezzi50 g
-
di carota a pezzi50 g
-
spicchio di aglio1
-
di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)1 pezzo
-
peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi1
-
di timo fresco solo le foglioline2 rametti
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
-
polpo fresco (circa 700-800 g)1
-
di acqua850 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di patate a pasta gialla in quarti300 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
fiocchi di sale
-
paprika piccante
-
limone a spicchi1
-
pane tostato, per servire
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
466.1 kcal /
1950 kJ
Proteine
53.3 g
Grassi
14.6 g
Carboidrati
28.6 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
2.2 g
Sodio
1401.1 mg
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Cottura Lenta
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