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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Zucchine ripiene di cotechino
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
4 zucchine, lunghe, (200 g circa cad.), tagliate a metà orizzontalmente4 zucchine tonde (200 g circa cad.), la calotta tagliata
-
500 g di acqua
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di cotechino cotto, privato della pelle e a pezzi
-
1 uovo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di timo secco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
995.6 mg
Proteine
22.7 g
Calorie
1510.8 kJ /
361 kcal
Grassi
28.6 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
4.3 g
Carboidrati
3.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 ricette
Italia
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