Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3.9 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Panna cotta allo zafferano

acqua fredda q.b.
10 g di gelatina in fogli
250 g di latte intero
130 g di zucchero
1 bustina di zafferano in polvere
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema all'arancia

300 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)
100 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

cioccolato fondente in scagliette, a piacere
6 amarene sciroppate sgocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 37.1 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 1491.3 kJ / 356.5 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 8.2 g

Carboidrati 56.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insolito dessert 21 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2h

Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

2h

Frolla alla quinoa segnaposto stella

1h 30min

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3h

Crostata ai cachi freschi

1h

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Biscottini all'arancia e muesli

1h

Gyoza neri

1h 30min

Ripieno per torta di mele

45min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1h 30min

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1h 10min

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35min