Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
Prep. 20min
Totale 3h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Panna cotta allo zafferano
-
acqua fredda q.b.
-
10 g di gelatina in fogli
-
250 g di latte intero
-
130 g di zucchero
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema all'arancia
-
300 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato (vedere varianti)
-
100 g di zucchero
-
30 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
cioccolato fondente in scagliette, a piacere
-
6 amarene sciroppate sgocciolate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
37.1 mg
Proteine
4.2 g
Calorie
1491.3 kJ /
356.5 kcal
Grassi
14 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
56.7 g
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