Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

4.5 62 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

30 pezzi

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
120 g di farina tipo 00
60 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
4 g di sale
4 g di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di origano secco
1 uovo
30 g di vino bianco
50 g olio extravergine di oliva
30 g di pistacchi salati sgusciati
40 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e tagliati grossolanamente
30 g di olive nere sgocciolate e tagliate grossolanamente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 73.6 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 233.1 kJ / 55.7 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 5.3 g

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