Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

8 fette

Ingredienti

Pasta brisèe

100 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di farina integrale

Ripieno

300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di tofu a dadini
1 cucchiaino sale
100 g di acqua
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 619.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 1098.5 kJ / 262.5 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 19.6 g

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