Torta salata di verdure e contorno di insalata

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.5 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

6 porzioni

Ingredienti

Torta salata di verdure

150 g di ceci, secchi
200 g di peperoni rossi a listarelle (circa 1,5 cm)
170 g di cipolle rosse a spicchi (3-4 cm)
240 - 260 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Insalata

50 g di semi di sesamo
1 arancia, preferibilmente biologica (scorza e succo)
15 g di zenzero, radice fresca grattugiato
40 g di miele
1 cucchiaino di sale
40 g di aceto balsamico
80 g di olio di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana
150 g di rucola
200 g di ravanelli rossi a fette
300 g di mela Granny Smith a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 986 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 2827.3 kJ / 675.8 kcal

Grassi 44.3 g

Fibre 12.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1h

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Pas d’évaluation

Porri con salsa di soia alla senape

45min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1h 30min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Torta salata patate dolci e peperoni

2h 10min

Torta salata porri e bietole

1h 30min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2h 30min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min