Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

4.0 6 valutazioni
Prep. 40min
Totale 2h
8 pezzi

Ingredienti

  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
    200 g
  • salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
    2
  • di pangrattato
    2 cucchiai
  • tuorlo d'uovo sbattuto
    1

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 406.4 kcal / 1700.1 kJ
Proteine 7.3 g
Grassi 32.5 g
Carboidrati 22.8 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 15.3 g
Sodio 533.9 mg

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