Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

4.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

30 tranches

Ingredienti

50 g de levure boulangère fraîche
30 g de lait
155 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé semi-complet et un peu pour le plan de travail
1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
200 g de fromage blanc nature
3 jaunes d'œufs
100 g de raisins secs
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noisettes décortiquées, non émondées
50 g de cerneaux de noix
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
1 c. à soupe de rhum (opzionale)
50 - 100 g de sucre glace pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 34.5 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 879.3 kJ / 210.2 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 27.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

4 Std. 50 Min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Stollen

Stollen

3 Std. 45 Min

Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

2 Std. 20 Min

Berawecka d'Alsace

Berawecka d'Alsace

3 Std.

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

45 Min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Kouglof

Kouglof

3 Std. 20 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Kougelhopf

Kougelhopf

2 Std. 55 Min

Bredele à la noisette

Bredele à la noisette

1 Std.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 Std. 45 Min